Champagne Brut Rosé Premier Cru – De Saint Gall
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Descrizione
Questo AOC Champagne della cantina De Saint Gall è un prodotto ottenuto attraverso l’assemblaggio di diversi vitigni, pinot nero e chardonnay. Almeno 36 mesi di riposo sui lieviti e dosaggio zuccherino che si attesta intorno ai 10 gr/l. Garbato e suadente, un prodotto da raccomandare per eventi informali come un aperitivo tra amici.
Alla vista si presenta di colore rosa tenue, sbiadito con ottima lucentezza. Naso estremamente delicato e racchiuso attraverso note floreali e fruttate. Palato di buona freschezza, dove emerge un’ottima acidità che accompagna tutto il sorso. Pulito e abbastanza persistente.